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软绵的薯泥苏打三明治,滋养肠胃容易消化,这就是属于秋天的味道

佚名 美食 2020年09月17日

软绵的薯泥苏打三明治,滋养肠胃容易消化,这就是属于秋天的味道

包包里总是会放一点抗饿小零食,以防上班的时候会饿,而苏打小饼干成了首选,小巧易携带,关键是味道好吃,浓郁的麦香味和松脆的口感是最巴寂寞和肚子饥饿的好伴侣。所以这样一款小零食,直接吃就太浪费了,怎样才能好吃呢?


想来想去,就决定做一款三明治,用最喜欢的馅料做成夹心,搭配上美味的苏打饼干,外面一层酥酥脆脆,里面细腻柔软,味道很浓郁,既可以当成秋日的小甜品,还可以当成元气满满的早餐,或者饿了就可以直接拿出来填饱肚子,怎么看都很方便。


最近北方的天气依然很炎热,但白露这个节气度过后,秋天的味道也越来越浓了,一到秋天,番薯红薯紫薯芋头等等都是最美味的时候了,直接蒸着吃或者放进菜中,都是不错的选择,适量吃一点还可以滋养脾胃呢,饱腹感也很强,在搭配上这款这款奶盐味饼干,清淡饮食,关键是低糖,也很容易消化,你也赶紧试试吧?


秋日薯泥苏打三明治食材上都需要准备哪些呢,我们一起来看看,先是咸蛋黄肉和松芋泥,准备奶盐味饼干八片,两个芋头,一个紫薯,适量的白砂糖,适量的牛奶,少许黄油,适量的肉松,还有三个咸蛋黄。另外双薯玉米沙拉需要八片奶盐味饼干,三个土豆,两个番薯,适量的青豆粒和玉米粒,适量的沙拉酱,一根火腿,一根黄瓜,所有食材都准备好了,开始正式制作了。


今天用的都是很秋日味道的食材呢,紫薯、番薯、土豆和芋头全部清洗干净,去掉外皮在清洗一遍,到了白露秋天的味道也更浓了,多吃一些薯类也是很不错的选择,去掉皮的薯类切成块状备用。


刚刚切好的全部放入蒸笼中,盖上锅盖,水沸腾后开大火蒸上半个小时,保证全部蒸透,怎样才算蒸熟呢,就是用筷子戳一下能戳透散开,只有完全蒸透才能压成泥,在蒸的过程中去可以去处理其他的食材,火腿和黄瓜切成小丁,咸蛋黄的表面刷上一层白酒,接着放进烤箱开到一百六十度烤上七分钟,可以根据自家烤箱的脾气来选择,时间到了放凉后拿小刀切碎。


紫薯和芋头从蒸锅里倒进碗中,压成泥搅拌均匀,放在一边备用,土豆放进碗中也压成泥备用,压泥的时候可以选用勺子或者叉子,这样口感会更加细腻。芋泥的做法,在芋头紫薯泥加上适量的糖,牛奶,还有少量的黄油和切好的咸蛋黄,混合搅拌均匀就做好啦,拿出来一片奶盐味饼干,抹上一层厚厚的芋泥,稍微涂平一点,然后放上一层肉松,上面盖上一层饼干,可以压的紧一点,不要散开,但是千万不要用太大力气哦,饼干酥脆很容易碎的,两款饼干都与芋泥相见就算做好啦。


另一种土豆沙拉夹心也是同样的做法,土豆沙拉所有的食材混合均匀,拿出来一片饼干,抹上土豆沙拉泥 就可以了。做好的夹心饼干要赶紧吃,这样味道会更软绵细腻。


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