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秋季用它包包子,实惠、营养,关键是还能当早餐,一箭三雕

佚名 美食 2020年09月16日

秋季用它包包子,实惠、营养,关键是还能当早餐,一箭三雕

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导语:秋季用它包包子,实惠、营养,关键是还能当早餐,一箭三雕


现在这个季节吃什么既实惠又有营养呢?现在正是豆角的旺季,吃这个正合适哦,也不贵。今天小编给大家分享一下豆角的一种超好吃的家常做法哦——豆角肉包,也很适合当早餐食用呢。


豆角肉包的详细做法

第一步:取一把新鲜的豆角,洗净摘好。蒸锅内加水烧热,水烧开后,加少许食用盐和油,把摘好的豆角放入锅内进行焯水,等豆角变色,捞出放在凉水中放凉备用。


第二步:把焯好水的豆角切成豆角沫备用,尽量切得细一些。


第三步:取一块新鲜的猪肉,切成很细的肉沫,然后在切好的肉馅中加入提前切好的葱、姜沫,再加入适量的盐、白糖、食用油和老抽搅拌均匀。小编在这里给大家支一个选购新鲜猪肉的小妙招哦。


首先,观察猪肉的表皮。如果表皮有红点或出血点,并且颜色呈暗红色,这样的猪肉多为病死猪肉,最好不要买,吃了对身体不好。新鲜的健康的猪肉中瘦肉部分应该呈现红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,而不是暗红色的。


其次,可以闻一下猪肉的气味。如果一闻就有一股氨味或酸气,这样的猪肉肯定是不新鲜的,都是卖家存放了好几天的了,所以也不要购买这样的猪肉,做出来的菜会不好吃。只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦。


第四步:把搅拌好的肉馅放入豆角沫里搅拌均匀备用。


第五步:取适量的面粉,加入适量的水和发酵粉和成面团,放入盆中进行发酵。最好放在温暖的地方发酵,这样做出的包子皮会很松软可口。


第六步:将发酵好的面团分成等份,取其中一份,用擀面杖将其擀圆,放入调好的包子馅料,包成包子。至于包子的形状是啥样,当然是根据自己的喜好啦。提前将蒸笼底部刷一层食用油,将包好的包子放入刷过油的蒸笼,醒发30分钟左右。


第七步:蒸笼中加入适量的冷水,将包好的包子放在锅里,中火蒸大约20分钟即可。香喷喷的豆角肉包就做好啦,可以提前晚上蒸好,留几个第二天早晨当早餐吃哦,一样很美味呢。


—萌蒂美食说—


以上就是小编今天想要分享的内容,其实平时想吃点实惠营养的饭菜很简单哦,这道豆角肉包就是一个很好的选择哟。另外做这道菜需要注意几点,猪肉一定要选很新鲜的,只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦。这道菜的总成本特别低,可以说是相当实惠


了,有菜又有肉还能当早餐,一箭三雕啊。这道豆角肉包的营养价值也很高,很适合平时食用,有利于增强人体免疫力、提高人的食欲哦,特别适合口味有点重的人食用哟。


好了朋友们,今天咱们关于营养、实惠的家常菜——豆角肉包的具体做法的内容就分享到这里,感兴趣的朋友可以试试这道适合秋季食用的美味家常菜哦,真的很便宜又营养呢。这道面食做起来也不难,只要注意以上几点即可。如果您感觉小编的文章对您有所帮助,还请点赞、收藏一下,感谢大家对小编的支持哦。各位朋友咱们下期再见哦!


标签: 好的   包子   猪肉