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中午不知道吃什么菜?赶快试试这几道菜吧,好吃又实惠~

佚名 美食 2020年09月07日

中午不知道吃什么菜?赶快试试这几道菜吧,好吃又实惠~

大家好,我是小食坊~今天给大家分享几道家常菜,好吃又下饭,做法也超级简单,而且价格也特别的实惠,喜欢吃这几道菜的,大家也赶快做起来吧~


一、肉沫茄子


茄子-1根


肉末-100g


小米椒-3个


豆瓣酱-1大勺


生抽-1勺


料酒-1勺


大蒜-2瓣


白糖-适量


葱花-少许


盐-少许


做法:


1.茄子切条,猪肉切丝,小米椒切丁,蒜切末。


2.锅中放入少许油,倒入肉末,快速翻炒均匀。


3.炒至肉末变色,然后倒入辣椒,蒜末,炒出香味。


4.再倒入茄子,翻炒均匀。


5.加入料酒,生抽,豆瓣酱,适量清水。


6.最后大火收汁,加入白糖,葱花,少许盐,翻炒均匀即可盛出。


二、花菜炒肉


花菜-300g


五花肉-200g


大蒜-3瓣


豆瓣酱-1勺


生抽-1勺


香菜-少许


盐-适量


做法:


1.花菜切小块,倒入淡盐水中侵泡10分钟左右。


2.五花肉切片,大蒜切末,香菜切小段。


3.锅中倒入少许油,加入五花肉,炒至微焦。


4.然后倒入花菜、蒜,翻炒均匀。


5.再加入生抽,豆瓣酱,少许清水。


6.最后大火收汁,加入少许盐和葱花即可盛出。


三、韭菜炒香干


香干-2块


韭菜-1小把


小米椒-2个


大蒜-2瓣


生抽-1勺


盐-适量


做法:


1.香干清洗干净,切片。


2.辣椒切丝,蒜切末,韭菜切小段。


3.锅中放油,倒入辣椒,蒜末,炒出香味。


4.然后加入香干,炒至表面微焦。


5.再加入生抽,少许水。


6.最后大火收汁,加入韭菜和少许盐即可盛出。


以上大家最喜欢吃哪一道菜呢?欢迎大家到评论区评论和转发哦~


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