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全球最古老城市:1.1万年从未断代,三大习俗流传至今

佚名 旅游 2020年12月07日

全球最古老城市:1.1万年从未断代,三大习俗流传至今

全球最古老的城市是哪一座?目前的惯例说法是“四大古城”:7000年前初现城桓的中国西安、5000年城建史的埃及开罗、3500年的希腊雅典以及4000年历史的意大利罗马


然而,更加严谨的历史学者们却一直认为,1.1万年历史的杰里科才是全球最古老城市,理由是文化习俗的延续和从未断代的居住史,是四大古城无法比拟的。


说耶路撒冷死海以及基督教和天主教的“圣河”约旦河,大部分人就算没去过也听说过,但城市历史比耶路撒冷还早几千年的杰里科却很少有人知道,实际上,杰里科就在约旦河边,离耶路撒冷和死海的距离也就十几公里。


杰里科是座极其古老又十分“悲催”的城市,目前已知最早定居者是1.3万年前的纳图猎人(已灭绝),他们沿着约旦河的走向迁徙,最终在西岸建立第一个部落,逐渐诞生了世界上第一座城市的雏形。


然而,约旦河谷相对宜居的地理位置引起诸多土著部落的觊觎,在此后一万多年时间里,经历了无数次被侵略和抗争,乃至上个世纪50年代还先后被约旦和以色列占领,直至1994年才正式移交给巴勒斯坦。


在现代标准中,城市的定义不仅要有一定基数的人口,还要相对完善的基建设施以及更全面的生活适应性,但在几千乃至上万年前,城市的标准很简单:有领导者、政府以及代表安全的城墙。


最先对杰里科发起系统考古的是1868年的考古学家查尔斯·沃伦,受英国王室之托寻找《圣经》(希伯来版)中写到的“棕榈树之城”,据说那里遍地是棕榈,人们生活欢乐不缺水不缺粮。结果这一去就是12年,查尔斯走遍约旦河流域以及死海沿岸,最终确认杰里科就是圣经中的“棕榈树之城”,因为这里发现了比希伯来文历史更早的迦南文字,以及圣经中提到的“六角圆环”雕塑。


消息传开后,欧美基督教和天主教国家的考古学者几乎“倾巢出动”,蜂拥涌入杰里科展开考古工作,在过去百年中,相继发现并挖掘出大量超过一万年历史的古迹,除了数不胜数的宗教建筑和城市遗址外,甚至还有用来拦截蓄水的大坝和净水池,其设计与施工之精妙,别说一万年前,就是一千年前的人类也没有这个水平。


虽说杰里科离耶路撒冷也就十几公里,但限于以色列和巴勒斯坦的关系,耶路撒冷并没有开通直达杰里科的巴士,在当地向导雷诺伊的帮助下,我只能绕道约旦顺着约旦河一直死海方向走,算是“千辛万苦”才抵达杰里科。过程虽然很艰辛,但踏足这座最古老城市时,我仍然感觉值得,如果没有亲临其境,或许我们会认为古人的生活和精神世界一定很贫乏,而实际却并非如此。


杰里科现有人口约5万人,属于死海周边不大不小的城市之一,由于多年不停挖掘,使得整座城市犹如巨大的工地般尘土飞扬,想拍张像样又清晰的全景照都很困难。


截至目前,考古学家在城市周边共挖掘出22个定居点,其中历史最久的一个超过1.1万年,同时也发现了世界上最早的城市防护墙,还有三十多个数千年历史的石塔和修道院等等遗址,1995年被联合国教科文组织以“全球最古老城市”的名义,全部列入世界遗产名录。


杰里科给我的第一印象,有点类似伊朗小城“不太安全”的感觉,雷诺伊第一时间安慰我:这是座“国际城市”,因为很多欧美国家的考古专家常驻杰里科,其中也有不少是以色列和约旦人,所以安全方面无需考虑,至今还未遭受过以色列和约旦的轰炸。


实际上,杰里科被呵护有加的主要原因是,周边三国都认为杰里科很有可能是自己民族和文化的真正发源地,谁也不想甚至说不敢去破坏,更何况还是《圣经》中提到的“完美城市”。


城区里可供参观的地方不太多,其中最值得去的遗址博物馆还经常不开门,据说里面的工作人员经常被调去参加挖掘工作。另一个历史博物馆虽然很小,但内部详细陈列了从石器时代至今的所有资料和代表性文物,分别有石器、陶器、青铜、铁器、波斯、古希腊、罗马、拜占庭、穆斯林(阿拉伯)、十字军、阿育吠陀、奥斯曼以及英国和约旦统治期等等。


换个说法,这些都是杰里科城市居住史从未断代的证据,使得游客想进这座博物馆还得提前预约,有些没预约上的游客只能和墙外的地标碑合影,上面写着距离耶路撒冷21.58公里。


离市区最近的参观点叫古伦塔尔,山上有座古希腊时期修建的东正教修道院,《圣经》中写到“耶稣曾在这里受到诱惑”,因此又名“诱惑山”。从市区乘坐世界上海拔最低的缆车,可以一路看着死海和约旦安曼城直抵山顶,除此之外,这座修道院还有一项世界纪录:一名希腊神父从30岁开始一直在修道院中从未离开,直至76岁离世才被运回希腊葬入墓园,这项世界纪录至今无人能破。


对宗教文化感兴趣的游客,可千万别错过杰里科,这里有传说中耶稣受洗的地方、世界上最古老的犹太教堂(建于公元6世纪)、代表阿拉伯文化的希沙姆哈里发宫殿(王宫)、圣经中提到的“当地领导者等待耶稣路过的棕榈树”、希律王的宫殿、纳兰大教堂,以及约旦风格的悬崖修道院等等建筑。


还有2015年被BBC誉为“世界上最精美马赛克砖”的耶利哥宫殿群,目前挖掘出土的总量在300万枚左右,姑且不说这些马赛克砖的制作工艺,仅就铺设技艺就足以称之为“天工”,而这项技艺也只有杰里科工匠还在传承,据说历史已有5000年之久。


除了1.1万年城市居住史从未断代之外,杰里科还有三大习俗流传至今,首当其冲的就是添加了椰枣和棕榈树液的杰里科咖啡,其制作工艺繁杂至极,从原材料备选到制作再最终出炉,需经过37道缺一不可的工序。


另一个习俗是特殊的棕榈油提取工艺,科学家们检测后得出结论:杰里科人提取的棕榈油几乎保留了原油的所有精华,无怪乎当年被当成各个王室点名必备的贡品。


第三个是饮食习俗,考古学家们挖掘出的最古老烤炉约有7000-8000年历史,而根据壁画以及世代口口相传的工艺所作出的比对,现代杰里科人制作的烤饼几乎原样不变地传承了古人的手法,只是在原材料方面做了更改,比如古人没有芝麻,就把棕榈树果研磨成分洒在粗粮上烘烤,或将土豆及肉类裹入其中翻烤。


最后,给大家展现一下巴勒斯坦这一面的约旦河与死海,在多数只知其名的游客眼中,约旦河是基督徒与天主教信徒参与洗礼的神圣场所,理应潺流如丝清澈见底,但实际中的约旦河浑浊不堪,历经多年整治依然如此。


缺少管理的死海就更不用说了,约旦河是死海水源之一,尚且浑浊至此,流入死海后自然不可能那么悦目,想游览死海的游客,还是去以色列和约旦那边,会清澈不少。


(纪实类旅游长文不好写,希望能得到您的点赞、收藏、转发和关注,也欢迎您下方评论)


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