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听说补钙能减肥?首先你要看看自己是不是这五类人了

佚名 减肥 2020年11月08日

听说补钙能减肥?首先你要看看自己是不是这五类人了



钙元素是我们人体生长不可或缺的物质,如果身体缺钙将会引发一系列的健康问题。


但补钙就能减肥的说法,你有听过吗?


BBC一部名为《关于减肥你应该知道的10件事》的纪录片中曾经提到过一个减肥小技巧,即补钙能够减肥。


在纪录片中,节目组还找人做了一个为期两周的测试。在两周之内,将所摄入的脂肪和能量控制在相似的范围内,但第一周的膳食中低脂乳制品的摄入比例只占极少数,第二周则大大增加膳食中低脂乳制品的摄入比例。在取样实验人员的第一周和第二周的粪便(100g)时,分别检验到1.5g的脂肪与3.09g的脂肪。节目组由此推出,补钙能够帮助我们减肥。如果1年都能够坚持多吃低脂乳制品,那么通过便便就能够排出2kg的脂肪。


听起来是不是非常诱人?


减肥的小伙伴是不是蠢蠢欲动了?


钙确实对减肥有一定的帮助

钙能够降低脂肪的吸收


钙能够与脂肪在肠道中结合,形成不溶性的钙皂,减少肠道对脂肪的吸收,然后随着便便排出体外。在纪录片中我们也能清楚的看到。


钙能促进脂肪分解,抑制脂肪的积累。


高钙膳食会增加脂肪细胞中的钙浓度,然后钙会调节脂肪酶的活性,促进细胞中脂肪的分解,抑制脂肪的积累。


补钙减肥,不是人人有效


目前的临床研究结果显示,只有部分人可以通过补充钙质来抑制一部分的脂肪吸收。这部分人指的是,儿童、青少年、成年男性、绝经前女性、老年女性(>60岁)。有实验显示,这五类人群补钙和体重之间存在负相关。对于BMI正常的人来说,补钙也有利于控制体重。但对于本身就超重的,需要减肥的朋友来说,却没多大作用。


科学补钙不盲目

补钙不一定能减肥,那这钙就不补了吗?当然不可以。不管钙是否能够帮助我们控制体重,但它对于骨骼的作用来说却是极为重要的。在《中国居民膳食指南》中推荐普通成年男女每天补充800毫克钙。那日常膳食中我们应该如何科学不盲目地补钙呢?


奶制品补钙是第一


说起补钙,绝对不能少了奶制品。每100mL牛奶中含钙量高达104mg,其中含有的乳糖和维生素D还能促进人体对钙的吸收。所以牛奶的吸收利用率很高。如果乳糖不耐受或者不爱喝牛奶的,也可以用酸奶或者零乳糖牛奶代替。


普通成年人每天喝一瓶(约225ml)纯牛奶加一盒酸奶(130ml)即可满足日常钙质所需。


绿叶蔬菜来帮忙


绿叶蔬菜中的钙着实也不少。比如 100 克芥蓝、油菜钙含量分别高达 128 毫克和 108 毫克。但由于其中含有草酸,会阻碍身体对钙的吸收。所以在食用之前一定要用沸水焯除其中的草酸,尤其是草酸含量较高的菠菜和苋菜。建议在水开之后再放入菜,焯水时间大概10~15秒,这样既可以去草酸又能最大限度的减少营养素损失。


《中国居民膳食指南》中推荐每日摄入300~500g新鲜蔬菜。


豆腐豆干别忘记


豆制品也是很好的补钙来源。中国居民膳食指南建议,每天吃20~25克干大豆。换算成豆腐干即50克,北豆腐即100克。


减肥最有用的还是少吃多动,补钙顶多起一个辅助作用,且还是对于特定人群而言。但咱们不能因此忽略的钙的补充,如果无法从日常膳食中满足每日钙所需,也可以选择钙剂补充哦。


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标签: 减肥   脂肪